Энциклопедический словарь представляет собой алфавитный историко-биографический справочник объёмом около 5000 статей, содержащий сведения о внероссийских европейских правящих династиях и монархах.
В глоссарии терминов собрана информация о различных добавках, приправах, зельях, которые используются для приготовления блюд и напитков, а также о посуде и инструментах.